Menu Le Jour La Nuit

Nosso Menu Principal!

O mais sofisticado da nossa cozinha.

Aperitivos

Todos servem 2 pessoas

Tábua de Charcuterie

Mix de queijos franceses, embutidos artesanais (bacon, pastrami, salame de cordeiro) Torradas.

R$ 95,00

Polvo Confitado

Polvo confitado no azeite, acompanha legumes, chutney de maça com cebola roxa.

R$ 95,00

Rã a Provençãl 

Rã a Provençal com aligot de Mandioquinha.

R$ 82,00

Croquetas de Rã

Ao molho romesco acompanhado com espaguete de palmito assado.

R$ 69,00

Mariscos ao vinho branco a La Creme

Mexilhões frescos com ervas de provence e manteiga de alecrim, chips de batata e molho de mostarda fresca.

r$ 70,00

Entradas

Todos servem 2 pessoas

Lula recheada

Com creme de aspargo, radicchio grelhado, presunto assado ao molho vièrge.

R$ 80,00

Steak tartare

Acompanha chips de batata e salada verde ao molho de dijon (mingnon de angus).

R$ 90,00

3- Sobrecoxa de jacaré ao molho de vinho do porto. Acompanha purê de batatas e queijo, farofa especial de banana. – R$ 98,00

Nossas saladas - individuais

Salada falafel e ovos recheados

Falafel, ovos recheados, homus de beterraba, couve flor empanada, mini batatas em conserva artesanal, mini cebolas flambadas na cachaça e rapadura

R$ 28,00

Salada de burrata

Salada de burrata, tomate cereja confitado, burrata, alface, rúcula, tomate cereja, mini beringelas recheadas, tomate seco. Molho de dijon

R$ 28,00

Salada sobrecoxa marinada no Saquê

Radicchio grelhado, escarola, alface, sobrecoxa marinadas, rúcula, mini cebolas roxa, milho e castanhas. Radicchio grelhado molho tahine e ervas

R$ 32,90

Salada de Palmito fresco

Salada de Palmito fresco, Pastrami, tomate cereja, creme de palmito e pesto de manjericão, alface, molho de ervas, tomates confitados, pastrami, mini cebolinhas. 

R$ 37,90

Massas e risotos

Todos servem 2 pessoas

Risoto ao creme de abóbora e camarões defumados

R$ 98,00

Risoto de arroz negro, lula e mariscos

Acompanha carpaccio de polvo grelhado.

R$ 120,00

Risoto de cogumelos frescos e aspargos

Acompanhado de funduta de queijo grana padano.

R$ 89,00

Lasagna de pato

Pimentões e queijo mimo da serra (queijo da família do tomme de savoie).

R$ 120,00

Carnes

Jarret de cordeiro (Individual)

Jarret de cordeiro, acompanha aligot de mandioquinha e gruyère. Acompanha Risoto de alho poró (corte da parte traseira do cordeiro, cozimento lento).

R$ 85,00

Picadinho de coelho, ao molho de amêndoas e açafrão – (Serve 02 pessoas)

Jarret de cordeiro, acompanha aligot de mandioquinha e gruyère. Acompanha Risoto de alho poró (corte da parte traseira do cordeiro, cozimento lento).

R$ 85,00

Fillet mignon ao molho de natas, funduta de queijo tulha (Serve 02 pessoas)

Acompanha Gnocchi de sêmola no azeite trufado (mignon de angus), queijo maturado, paladar umami com notas frutadas.

r$ 110,00

Medaglione de Mignon ao vinho e brie (Serve 02 pessoas)

Acompanha mini arroz com cogumelos portobello ( mignon de angus).

R$ 120,00

Ossobuco de angus, creme de abóbora e queijo figueira  (serve 02 pessoas)

Acompanha risoto de pupunha.

R$ 90,00

Stinco de porco, gratin de abobrinha, tomates secos ,manjericão e queijo figueira (Individual)

Acompanha risoto ao curry verde. (stinco de porco com caramelo de limão siciliano e gengibre, curry verde levemente picante).

R$ 75,00

Pernil de javali ao vinho branco e  creme de palmito

Acompanha risoto de alho poró , gratinado de palmito

R$ 100,00

Paleta de cordeiro braseada e laqueada ao vinho tinto

Acompanha couscous marroquino e pesto de hortelã.

R$ 145,00

Peixes – Servem 2 pessoas

Rolls na folha de arroz com linguado

Rolls na folha de arroz recheados de linguado, cogumelos, pepino e cenoura. Molho de gengibre e vinho de arroz. Acompanha macarrão de arroz, com espaguete de nabo e abobrinha.

r$ 69,00

Involtine de linguado e camarão

Involtine de linguado e camarão em crosta de castanhas, batatas dauphinois, relish de cebola roxa. Acompanha mini legumes glaciados.

r$ 89,00

Salmão gravlax em crosta de ervas

Salmão gravlax em crosta de ervas , mini cenouras ao forno e espinafre. Acompanha risoto de arroz vermelho e aspargos. (salmão curado no conhaque).

r$ 129,00

Dias e horários para o Atendimento Delivery

Delivery almoço

• Terça a sexta das 11h às 15h
• Sábados almoço 11h às 16h
• Para o Domingo aceitamos pedidos programados até aos sábados às 16h

Delivery Jantar 

• Quarta-feira das 19h às 21h
• Quinta a Sábado das 19h às 21:30h